木材是由生長(zhǎng)的樹(shù)木鋸割而成的。木材在國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)和我們的家庭生活中都有著比較重要的作用。我們每天都要接觸木材。木材中含有水分，但水分過(guò)多就要向空氣中蒸發(fā)，會(huì)導(dǎo)致木材在一定環(huán)境下尺寸的不穩(wěn)定性，給木材的加工和使用帶來(lái)嚴(yán)重的影響，其產(chǎn)品質(zhì)量不能得到保證，所以要使木材為我們所用，必須對(duì)它進(jìn)行干燥。根據(jù)木材的用途和使用環(huán)境的不同，可將木材內(nèi)的水分含量干燥到比較合適的狀態(tài)。木材干燥是木材加工生產(chǎn)過(guò)程中的一項(xiàng)專業(yè)技術(shù)工作，它的理論性和實(shí)踐性都很強(qiáng)。要做好這項(xiàng)工作，必須對(duì)木材干燥的基本概念有所了解或基本掌握。本章主要從這個(gè)角度向讀者介紹一些與實(shí)際木材干燥生產(chǎn)有關(guān)的基本概念。

    第 一 節(jié) 木材干燥的定義及目的

     木材干燥通常指在熱能作用下以蒸發(fā)或沸騰方式排除木材水分的處理過(guò)程。

     這個(gè)定義說(shuō)明，若要使木材中的水分排除，在它的周圍環(huán)境中必須要有一個(gè)熱能存在，而這個(gè)熱能一般就是產(chǎn)生熱的熱源。就像我們居住的房屋，要想使之具有合適的溫度，必須要有一個(gè)熱源來(lái)保證供熱，如火爐、暖氣、空調(diào)器、陽(yáng)光等。在一定的溫度下，木材中的水分就以蒸發(fā)的方式或沸騰的方式排到它周圍的空氣中，木材就得到了干燥。當(dāng)木材中的水分降到一定程度時(shí)，我們就可以使用它來(lái)加工和制造我們所需要的產(chǎn)品。

     木材之所以要經(jīng)過(guò)干燥后才能使用，主要有以下幾個(gè)原因：

    （1）防止木材產(chǎn)生開(kāi)裂和變形。木材中的水分在向空氣中排除時(shí)，尤其是當(dāng)木材的水分含量在木材的纖維飽和點(diǎn)以下時(shí)，就會(huì)引起木材體積的收縮。如果收縮的不均勻，木材就會(huì)出現(xiàn)開(kāi)裂或變形。若是將木材干燥到與使用環(huán)境相適應(yīng)的程度或使用要求的狀態(tài)，就能保持木材的體積尺寸的相對(duì)穩(wěn)定，而且是經(jīng)久耐用。

    （2）提高木材的力學(xué)強(qiáng)度，改善木材的物理性能和加工工藝條件。當(dāng)木材的水分含量在纖維飽和點(diǎn)以下時(shí)，木材的物理力學(xué)強(qiáng)度會(huì)隨其減低而增高；同時(shí)木材也易于鋸割和刨削加工，減少了對(duì)木工機(jī)械的損失。

    （3）防止木材發(fā)生霉變、腐朽和蟲蛀。木材中的水分含量在20%~150%范圍時(shí)，極易產(chǎn)生霉菌，使木材發(fā)生霉變、腐朽和蟲蛀。如果將木材的水分含量干燥到20%以下，木材內(nèi)產(chǎn)生霉菌的條件就被破壞了，增強(qiáng)了木材抗霉變、腐朽和蟲蛀的能力，保持了木材的原有特性。

    （4） 減輕木材重量，提高運(yùn)輸能力。經(jīng)過(guò)干燥后的木材，其重量能減少30%~40%。如果是在木材的供應(yīng)地區(qū)集中制材和集中干燥木材，則可以大大提高木材的運(yùn)輸能力；同時(shí)也可以防止木材在運(yùn)輸途中產(chǎn)生霉變和腐朽，保證木材的質(zhì)量。

    總之，木材干燥是合理利用和節(jié)約木材的重要技術(shù)措施，是木材加工生產(chǎn)中不可缺少的一道重要工序。作為一種原材料，木材應(yīng)用的領(lǐng)域很多，而且大都需要進(jìn)行干燥，所以木材干燥對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)具有很重要的現(xiàn)實(shí)意義。 第 二 節(jié) 木材干燥的方法

    木材的干燥方法主要分兩大類，即天然干燥和人工干燥。按照對(duì)木材加熱方式的不同又可分為對(duì)流干燥、電介質(zhì)干燥、輻射干燥和接觸干燥。木材干燥生產(chǎn)中主要采用對(duì)流干燥和電介質(zhì)干燥。對(duì)流干燥主要包括大氣干燥、常規(guī)室（窯）干、除濕干燥、真空干燥（間歇式）、太陽(yáng)能干燥等。電介質(zhì)干燥主要包括微波干燥和高頻干燥。

    天然干燥也稱自然干燥，而大氣干燥則是天然干燥的主要形式，簡(jiǎn)稱氣干。大氣干燥是指將木材堆放在空曠場(chǎng)地或通風(fēng)棚舍下，利用大氣熱能蒸發(fā)木材中的水分而進(jìn)行干燥。

    自使用木材以來(lái)，人類最先使用的干燥方法就是大氣干燥，甚至直到現(xiàn)在使用著。實(shí)際上，一棵剛剛被伐倒的樹(shù)木形成原木后，從它與樹(shù)的根部完全脫離那一刻開(kāi)始，它就處于被干燥的狀態(tài)，而且是天然干燥狀態(tài)。這是因?yàn)闃?shù)木里邊的水分比較多，它要向空氣中蒸發(fā)。如果我們不去干預(yù)，它的水分會(huì)一直蒸發(fā)下去，直到其水分含量與它所在的環(huán)境空氣中的水分基本相近或基本平衡了，它就不再向空氣中蒸發(fā)水分了。此時(shí)，這根原木就可以被加工 ，并在這個(gè)環(huán)境下被使用。而人們?cè)诶�用大氣干燥的方法�?duì)木材進(jìn)行干燥時(shí)，不是在原木的情況下進(jìn)行的，而是根據(jù)產(chǎn)品的要求，將原木鋸割成一定規(guī)格尺寸的鋸材（板方材），然后再按天然干燥的技術(shù)工藝規(guī)程操作，對(duì)木材進(jìn)行干燥。

    大氣干燥的優(yōu)點(diǎn)是：節(jié)省能源，投資少，技術(shù)簡(jiǎn)單，操作方便，干燥成本低，能保持木材的本色基本不變。缺點(diǎn)是：占地面積大，干燥條件不能控制，干燥時(shí)間相對(duì)過(guò)長(zhǎng)，木材易產(chǎn)生干燥缺陷，因?yàn)槭窃诖髿獾沫h(huán)境中進(jìn)行干燥，所以不能將木材中的水分含量干燥到人們所要求的數(shù)值。在現(xiàn)代